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介紹幾種食品包裝紙



 

 

    長期以來,食品包裝大量應用塑料制品,由于塑料極難自然降解,造成嚴重的環境污染。因此,一些國家已部分限制塑料包裝的使用。為此,開發食品包裝紙已成為食品和包裝行業的共識。

 

下邊介紹幾種新型食品包裝紙:

 

    防水類脫水包裝紙:這種被稱為PS的包裝紙,選擇只能透過水的半透膜為表面材料,內側則放置高滲透壓物質和高分子吸水劑。該包裝紙不會使食品組織細胞被破壞,同時還能抑制霉的活性,防止蛋白質分解,減少微生物繁殖,達到保持食品鮮度、濃度、鮮味成分、提高韌性的效果。

 

    吸水機能紙:吸水機能紙的最大特征就是吸水能力強,它能保持本材料自重10倍的吸水量,且安全、無害。吸水機能紙與無紡織物的吸水能力和保水量有顯著差別,吸水機能紙明顯占優。這是因為無紡織物只能在原材料纖維間的細孔中保持水分,而吸水機能紙不僅具有以上能力,而且其纖維本身也能吸水。待吸水機能紙吸水后就變得非常柔軟。由于具有以下特性,吸水機能紙可用作吸收火腿、香腸等結露的薄膜(),吸收生鮮食品滴水的薄膜()以及化妝用品和衛生材料的薄膜。

 

    屏濕性紙板:該紙板的屏濕性能具有視覺效果。這種屏濕性能是在制紙板工藝過程中,因內部化學粘結性能的作用所致,無須任何轉化,可以節省時間。該紙板通過其內在的吸收作用而達到良好的屏濕性能。

 

    耐水加工紙:耐水加工紙的耐水性、透氣性好,因為浸透率比別的材料高,其表面強度和層間強度高,有抗菌性,還能吸收氨氣等等。這些特征并非靠添加劑樹脂和化學藥品來獲得,而是靠原材料的漿材,因而安全無害。因MWS具有以上特征,可期待應用于食品包裝材料、結露吸水薄膜()及其他領域。

 

    太陽能轉換為熱能的紙:可以將太陽能轉換為熱能的紙,可以起到太陽能集熱器的作用。使用這種保溫紙包裝食品,放在陽光照射的地方,包裝內的食品就會被加熱,只有將包裝打開,熱量才能散去。

 

    熱封性包裝紙:熱封性包裝紙具有熱封性、通氣性,并且耐油、耐水性好,安全無害等特點。為了使包裝紙具有熱封性,要在熱封樹脂紙的表面覆以涂層或用聚乙烯黏合使其具有熱封性,無須進行二次加工以獲得通氣性,它的通氣性可根據用戶要求加以控制。用這種具有通氣性的包裝紙包裝的食品,可用電子波加熱,包裝內并無蒸汽,這樣可以保持食品表面的清爽。由于它具有以下特征,熱封性包裝紙可期待作為用電子波加熱的冷凍食品的包裝材料,目前已用它來包裝漢堡包。

 

    力川包裝:力川紙是一種可食性的彩色紙,具有較強的柔韌性和一定的防水性,具有包裝功能和食用功能。若能進一步提高強度和可塑性能,改善表面(質感),制成各種形狀(盒、碗等)的產品,則可進一步擴大其用途,更好地保護環境,并為蔬菜深加工提供途徑。


    保溫包裝紙:這種紙所具備的功能,是能將熟食包裝后保持香、鮮、熱度,供人們在不同的場合方便地食用,以適應當今人們生活快節奏的需求。這種保溫紙的原理是像太陽能集熱器一樣,能夠將光能轉化為熱能。通常人們只需把這種特制的紙放在陽光能照射的地方,該紙包圍的空間就會不斷有熱量補充進去,從而使紙內的食物保持一定的熱度,以便人們隨時吃到香熱可口的美食。



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